• Говяжья вырезка - 500 г
• Сухари - 50 г
• Яйцо
• Имбирь - 40 г
• Масло растительное - 20 г
• Соевый соус - 20 г
• Перец
• Соль

Очистить говядину от пленок, нарезать на порционные куски толщиной около 3 сантиметров и отбить. Промариновать говядину в смеси соевого. соуса и растительного масла в течении 10 минут. Затем обвалять мясо в муке, смочить во взбитом яйце и запанировать в сухарях. Накалить в сковородке  масло и обжарить говядину с обеих сторон до образованиярумяной  корочки. Приятного аппетита.

Рецепт из китайской кухни