• Телятина - 500 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец
• Масло растительное
• Горчица
• Соль

Взять кусок телячьей мякоти, с помощью ножа проделать в нем отверстия и нашпиговать телятину чесноком, после чего порезать мясо на куски, поперчить и смазать горчицей с обеих сторон. Накалить в сковороде масло и обжарить телятину. В качестве гарнира можно использовать - рис, отварной картофель, макаронные изделия или зеленый горошек. Приятного аппетита.