• Говядина -  500 г
• Чеснок - 4 дольки
• Лук репчатый – 500 г
• Перец сладкий - 3 шт
• Сок томатный – 1 стакан
• Масло оливковое
• Соль
• Перец

Лук мелко нашинковывают. Мясо промывают и нарезают на маленькие кусочки а затем обжаривают на сковородке до образования корочки. Затем добавляют лук, прикрывают сковороду крышкой и тушат на медленном огне 20 минут. Далее вливают в сковороду томатный сок, кладут чеснок и варят до полной готовности. В качестве гарнира подойдет жареный или вареный картофель, рис или овощи. Приятного аппетита.