• Бараньи ребра
• Яйца
• Панировочные сухари
• Соус
• Специи
• Соль

Промыть ребра в воде. Затем ребра нужно отварить в воде со специями и солью. После того как ребрышки остынут нужно смазать их взбитым яйцом, обвалять в сухарях и пожарить со всех сторон.

В качестве гарнира можно использовать рис или  отварной картофель. Перед подачей рекомендуется полить ребрышки соусом.