Блины – украшение любого стола. Это сытно, вкусно, аппетитно.
Для того, чтобы приготовить блины на скорую руку нужно взять следующие ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 столовую ложку сахара
• По полчайной ложки соли, соды и лимонной кислоты
• 500 грамм муки высшего сорта
• Один стакан воды

Сначала разбиваем яйца с сахаром, солью и содой. Добавляем муку и хорошо размешиваем. Берем 1 стакан теплой воды (не горячей!), растворяем половину чайной ложки лимонной кислоты. Вливаем в тесто воду с лимонной кислотой и хорошо размешиваем. В тесто добавляем 2 столовых ложки растительного масла и начинаем печь блины. Первый раз смазываем сковородку растительным маслом, после – по надобности. Блины получаются ароматные и румяные. Приятного аппетита!