• Мука - 300 г
• Молоко – пол стакана
• Вода - полстакана
• Яйца – 2 шт
• Сахар - 100 г
• Соль по вкусу
• Масло подсолнечное
• Черная икра

Блины с черной икрой готовятся следующим образом. Яйца взбиваем с сахаром, после чего насыпаем муку, соль и заливаем молоком и водой. Затем добавляем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем, что бы не было комков. Оставляем тесто в теплом месте на полчаса. Разогреваем сковороду, вливаем в нее масло и начинаем печь блинчики. Когда блины готовы, центр каждого добавляют черную икру и сворачиваем конвертиками. Приятного аппетита.